チョコレート類,チョコその他

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商品名
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ブールドカカオ　50ｇ

758円(税別)
- 05040273
脱臭された粒状のカカオバターです。ピストレやチョコムース・チョコレートの濃度調整などに使用出来ます。　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ900kcal・たんぱく質0g・脂質100g・炭水化物0g・食塩相当量0g
ﾊﾟｰﾀｸﾞﾗｯｾﾃﾞｲｱｽ　400ｇ

1,065円(税別)
- 05040754
スィートタイプのコーティング用チョコです、季節に合わせて３３～５０℃で湯煎してご使用下さい。　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ608kcａl・たんぱく質4.3g・脂質43.7g・炭水化物49.4g・食塩相当量0.2g
ガーナ　カカオマス　150g

1,143円(税別)
- 05040720
チョコレートの独特の苦味と香りを持つ使いやすい小判状のもので、甘さなどの調整などに使用したりします。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ589kcal・ﾅﾄﾘｳﾑ8mg・水分1.5%・たんぱく質12.3%・脂質53.9%・糖質13.1%・繊維質16.5%・灰分2.7%
パータグラッセリュクブラン　400g

1,138円(税別)
- 05040770
ミルク感を洗練したナチュラルな色見のホワイトタイプ．テンパリング不要のコーティングです。（湯煎温度の上げすぎに注意して下さい）　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ610kcal･たんぱく質4.3g･脂質43.2g･炭水化物50.9g･食塩相当量0.2g

スイートコーチング KTBⅡ　5kg

7,852円(税別)
- 05040045
大量に使用するならお徳な業務用のコーティングチョコレートです。チョコバナナやドーナツなどにご利用できます。融点は季節によって変更します（冬＃4⇒33～35℃・春秋＃6⇒37～39℃・夏＃８⇒44～43℃・真夏＃8Ｈ⇒43～45℃）　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ614...
キャラメルチップチョコ　500g

1,038円(税別)
- 05044410
キャラメルの風味と味をもつ耐熱性のあるチップチョコです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ547kcal・たんぱく質4.3%・脂質30.9%・炭水化物63.0%・食塩相当量0..2
キャラメルチップチョコ　125g

356円(税別)
- 05044409
キャラメルの風味と味をもつ耐熱性のあるチップチョコ　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ547kcal・たんぱく質4.3%・脂質30.9%・炭水化物63.0%・食塩相当量0.2g
ホワイトチップチョコ　100g

300円(税別)
- 05044728
白色の耐熱性をもったチップチョコで焼いても白さを保ちます。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ557kcal・水分0.9%・たんぱく質3.4%・脂質32.6%・炭水化物62.6%・灰分0.5%・ﾅﾄﾘｳﾑ58mg%・食塩相当量0.15g

チップチョコＢ（耐熱）　150ｇ

306円(税別)
- 05044989
耐熱性タイプのチップチョコレートです　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ550kcal・たんぱく質4.8g・脂質33.5g・炭水化物59.6g・食塩相当量0.04g
チップチョコＢ（耐熱）　300ｇ

508円(税別)
- 05044988
耐熱性タイプのチップチョコレートです　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ550kcal・たんぱく質4.8g・脂質33.5g・炭水化物59.6g・食塩相当量0.04g
チョコペン　ピンク　10g

117円(税別)
- 05045116
ケーキやプレートなどに名前や線などを書くのに使用できます。
チョコペン　白　10g

117円(税別)
- 05045115
ケーキやプレートなどに名前や線などを書くのに使用できます。

チョコペンブラック　10g

117円(税別)
- 05043518
ケーキやプレートなどに名前や線などを書くのに使用できます。
カラースプレー（チョコ）　125g

421円(税別)
- 05040737
６色に彩られた円柱状のトッピング用チョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ562kcal・水分0.5g・たんぱく質3.4g・脂質33.5g・炭水化物61.8g・灰分0.8g・4食塩相当量0.14g
カラースプレー（チョコ）　500g

1,258円(税別)
- 05040738
６色(天然色素）に彩られた円柱状のトッピング用チョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ562kcal・たんぱく質3.4g・脂質33.5g･炭水化物61.8g・食塩相当量0.14g
チョコスプレー　125g

374円(税別)
- 05040735
スイートチョコを長さ約１ｃｍの小さな円柱状に加工してあるトッピング用チョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ551kcal・水分1.6g・たんぱく質3.9g・脂質32.3g・炭水化物61.2g・灰分1g

チョコスプレー　500g

1,072円(税別)
- 05040736
スイートチョコを長さ約１ｃｍの小さな円柱状に加工してあるトッピング用チョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ549kcaｌ・水分1.6g・たんぱく質3.9g・脂質32.3g・炭水化物61.2g・灰分1g
チップチョコ　150g

440円(税別)
- 05041270
直径７～８ｍｍのチップチョコレートです　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ538kcal・たんぱく質7.2g・脂質32.2g・炭水化物57.9g・食塩相当量0.1g
チップチョコ　500g

1,144円(税別)
- 05041273
直径７～８ｍｍのチップチョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ538kcal・たんぱく質7.2g・脂質32.2g・炭水化物57.9g・食塩相当量0.1g
ロッシュショコラ　1500ｇ

3,174円(税別)
- 05043775
耐熱性タイプのダイス状（8～9ｍｍ）位のチョコレートで大きいブレッドなどに向いてます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ574kcal・たんぱく質4.9g･脂質38.2g･炭水化物54.9g･食塩相当量0.1g

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